今でこそお寿司大好きな私ですが、昔、生モノが苦手だった頃友達に言われた衝撃的なセリフがあります。
「お寿司を食べられないなんて、人生損してる」。
おそらく私、人生の５分の１は損してました。
だんだん生モノが食べられるようになってきて、去年はついに生ガキを克服したのです。
その生モノ克服には私の兄が関係してくるのですが、何を隠そう私の兄はお寿司屋さん。
寿司職人なのです。
一時期自分でお店を出していたのですが、週末によく一人で行っていました。
そこで兄がお寿司を握ってくれるのですが、苦手なひかりものもあなごも食べられるようになりました。
ひかりものが苦手な人って、多分生臭さが苦手なんだと思うんですね。
ところがどっこい、兄の握るひかりものは生臭くないんです。
生姜をたっぷりのっけてくれるし、美味しいとえ思いました。
あなごは、ふわっふわでタレがまた絶品。とろけるんですよ。
いやいや本当にお寿司って幸せですよ。
食べられるようになって本当によかったと思いました。
ただ、お寿司はやはりちょっと高いですよね。しょっちゅうは食べられません。
そんな時はデパ地下の売り切りセールを狙います。
1,000円以上するお寿司が、半額で買えたりしちゃいますからね。
あれでも十分楽しめますよ。